Descubre el placer de una carne tierna y jugosa con nuestro Filete de pobre ecológico Black Angus, también conocido como aguja. Extraído de las primeras vértebras dorsales, es una pieza melosa que prácticamente se deshace en la boca. Versátil y deliciosa, es perfecta para freír, preparar a la plancha, a la brasa, a la parrilla o en guisos tradicionales. ¡Déjate sorprender por su sabor y textura en cada bocado!
Precio: 20 €/kg.
