Carne magra y tierra, seleccionada para los que pueden trabajar y textura exquisitos. Ideal para cocinar a la plancha o a la brasa, y degustar un plato sencillo pero espectacular.
Paquete de 500g envasado al vacío,
Las unidades pueden variar en función de la pieza i el corte deseado.
Precio: 22 €/kg.